
Tiny Tastings vuelve a Meze con vinos de autor y gastronomía turca
Tiny Tastings es un encuentro de vinos, música y gastronomía, que realizará su primera edición de 2026 en el reconocido restaurante Meze.
526 notas · página 11 de 27

Tiny Tastings es un encuentro de vinos, música y gastronomía, que realizará su primera edición de 2026 en el reconocido restaurante Meze.

En Valparaíso, los cerros Alegre y Concepción concentran varias propuestas gastronómicas que merecen una visita.

Los Obispos es una cantina de inspiración mexicana que combina arquitectura y gastronomía en el barrio Vaticano Chico, con eventos todos los días.

En el paseo Dimalow de Valparaíso funciona Wip Coffee, una cafetería de especialidad con una barra de origami y cocina hecha en casa donde los sandos son protagonistas.

Alleria, Pedro es una Pizza, Benito Vicente y Lazzaroni, son cuatro imperdibles pizzerías para descubrir en uno de los barrios más sabrosos de Santiago.

A una hora de Santiago, Algarrobo mantiene viva una escena gastronómica con propuestas que van mucho más allá de los platos clásicos de la costa.

Cinco platos que no te puedes perder de las nuevas aperturas de restaurantes y bares que están dando que hablar en Santiago.

One Noodle es un local liderado por tres mujeres de Lanzhou, con fideos estirados a mano en el barrio chino de Santiago y todos los platos a $7.000.

José y José abrió en septiembre en calle Merced, con una estética retro y buen café en una galería en pleno Barrio Lastarria.

5 escapadas foodie cerca de Santiago para comer como en el campo y perderse entre artesanía, chicha y empanadas.

Históricamente muy estacional y conservador, Santo Domingo ha recibido en los últimos años a una población joven que busca conceptos más novedosos

Con Agallas pasó de ser una cevichería a una pescadería con barra de mar que trae a Santiago el mejor producto de nuestro mar.

El libro de cocina «El huerto de VIK» documenta la propuesta gastronómica desarrollada en Millahue y aborda la cocina como una práctica cultural vinculada al huerto y al vino.

Tras su éxito en Franklin, La Vermutería abre su local más ambicioso a la fecha en Las Terrazas San Cristóbal, con todo el sabor de siempre.

En la Villa El Dorado, Franklin Klunssen hace hamburguesas con mezclas de su propia carnicería, además de ingredientes novedosos y totalmente caseros.

Lazzaroni ofrece pizza napolitana contemporánea, coctelería con licores propios y una filosofía que se aleja de los paradigmas comerciales tradicionales.

En Villa Crespo, Buenos Aires, Madre Rojas es una parrilla con una lúcida propuesta de cocina que gira en torno a la carne Wagyu de la familia Barcos.

Conversamos con Alonso y Gabriela, dueños del bar limeño Lady Bee, sobre la filosofía detrás del bar que ganó el Michter’s Art of Hospitality Award 2025.

Restaurantes clásicos en los alrededores de Plaza de Armas que nunca cerraron y siguen haciendo las mismas preparaciones desde hace décadas. Testimonio vivo de la historia gastronómica de Santiago.

Fukasawa da inicio al 2026 con Alberto Morisawa, chef de MEE, restaurante pan-asiático con 1 estrella Michelin del Copacabana Palace, A Belmond Hotel en Río de Janeiro.