Restaurantes
La pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantes
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
Por Equipo Comino
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Qué comprar
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Vinos & Espumosos
Vinos para fiestas patrias: 9 botellas por menos de $10.000
Nueve vinos para celebrar la primavera, desde los $4.500, elegidas por quienes están a cargo del maridaje en Pulpería Santa Elvira, Yum Cha y Cora Bistró.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Día del vino: 4 ferias marcan el inicio de septiembre en Santiago
Cuatro ferias de vino para celebrar septiembre entre viñas, degustaciones, gastronomía y algunos de los mejores escenarios de Santiago para este Día del vino 2026
Por Equipo Comino
Vino
Estas son las mejores empanadas de pino 2026 del Gran Santiago
En su 23.ª edición, El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió las mejores empanadas de pino del Gran Santiago en una cata a ciegas en el restaurante Ana María y reunió a periodistas gastronómicos, chefs e invitados.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Dónde comprar empanadas en Santiago: 5 estilos que tienes que probar
De la clásica empanada de pino a las salteñas bolivianas, pasando por versiones argentinas, venezolanas y de mar: cinco lugares recomendados para comer empanadas en Santiago.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Nuevos vinos: Carmen D.O rescata viñedos históricos de Chile como el Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha
La línea Carmen D.O de Viña Carmen celebra una década trabajando junto a pequeños productores de distintos valles del país, producciones limitadas y cepas tradicionales como Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
La Fika: panadería de masa madre y bollería en La Florida
En La Fika, todo se produce en el local: el kanelbullar, los croissants, la focaccia y hasta su marraqueta a $300, que es lo primero que verás en su vitrina.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Catch: pescados y mariscos al paso en el MUT
Catch es una pescadería, marisquería y barra de mar, todo bajo un mismo techo, con el sello del chef Francisco Celis y en un formato al paso.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
9 panaderías artesanales para comprar buen pan en Santiago
Desde hogazas de masa madre, cornetti italianos, brioche y bollería danesa hasta nuestra crujiente marraqueta. Una selección de panaderías artesanales repartidas por la ciudad de Santiago en esta Ruta Comino
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Pescados y mariscos: 11 lugares para irse a la segura
Te dejamos 11 lugares recomendados donde comprar pescados y mariscos, en Santiago y la V Región.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Guía del barrio chino de Santiago: qué comer y dónde comprar
Una guía con cinco paradas para recorrer la cara gastronómica de un barrio chino -entre Abate Molina y Unión Americana- que cada vez crece más en Santiago.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Viña VIK lanza su libro de cocina ‘El Huerto de VIK’
El libro de cocina «El huerto de VIK» documenta la propuesta gastronómica desarrollada en Millahue y aborda la cocina como una práctica cultural vinculada al huerto y al vino.
Por Equipo Comino
Actualidad
La Cocina de Ángeles Álamos sorprende con nuevo libro de cocina
La Cocina de Ángeles Álamos, el sabroso emprendimiento de las hermanas Ángeles, Francisca y Bernardita Álamos, lanza su segundo libro, con recetas especialmente pensadas para celebrar.
Por Equipo Comino
Pastelerías
11 opciones de panes de pascua, panettones y postres para lucirse en Navidad
Panes de pascua húmedos, panettones artesanales y postres navideños. 11 fantásticas opciones probadas para disfrutar en esta Navidad.
Por Equipo Comino
Noticias de Bebidas
Disaronno celebra 500 años con una edición limitada que honra su legado renacentista
Disaronno lanza una edición limitada compuesta por cinco botellas distintas, cada una con una etiqueta especial que homenajea su herencia renacentista.
Por Equipo Comino
Blancos
La CAV presentó Guía Mesa de Cata 2026 de los vinos chilenos
Tras un año completo de catas a ciegas, la Guía Mesa de Cata 2026, revela a los nombres y tendencias que marcarán la temporada. Entérate aquí de los indispensable.
Por Equipo Comino
Cocina & Casa
Dulces Del Arriero: las conservas que no pueden faltar en tu despensa
Dulces Del Arriero son los encurtidos y mermeladas de Casona El Resguardo y Río Comedor de Montaña, que ahora también se venden con despacho.
Por Equipo Comino
Recetas
“Quínoa. Sabores de estación”, el libro que celebra los 15 años del restaurante vegetariano Quínoa
El libro del restaurante Quínoa reúne más de 100 recetas vegetarianas y veganas que han marcado su historia a lo largo de sus quince años.
Por Equipo Comino
Restaurantes
¿Qué es el sake y dónde tomarlo en Santiago?
Aquí te contamos qué es el sake, cómo se produce y te recomendamos cinco locales en Santiago donde sabrán guiarte para probarlo.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
El auge de los blancos: los 10 mejores vinos chilenos de 2025 según James Suckling
El crítico estadounidense James Suckling publicó su esperada selección Top 100 Wines of Chile 2025, donde destacan fuertemente los vinos blancos.
Por Equipo Comino