Reserva ahoraAsiática
Descubre y reserva en lugares seleccionados por la Guía Comino
Recomendados en Guía Comino
Reserva ahoraAsiática
Reserva ahoraDe autorBermuda
Isidora Goyenechea 2920, Local 04
Reserva ahoraDe autorCasa Asa
Av. Apoquindo 2730, 7550268 Las Condes
El mejor bar del mundo está en Hong Kong: estos son los 50 Best Bars 2026
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.
Destacados

Maipú Cafetero 2026: 7 imperdibles para comer y tomar
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.

El Periplo: las nuevas pizzas estilo Detroit de Manuel Montt
El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.

Café Recolector: una cafetería que florece en Providencia
Café Recolector apuesta por combinar una cuidada propuesta de cafetería de especialidad con florería al paso en Providencia.

La pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantes
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
Rutas para descubrir Chile
La pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantes
Dónde comer ceviche en Lima: 5 cevicherías imperdibles (parte I)
6 panaderías de Santiago que vale la pena probar
La nueva vida del Tártaro: 6 versiones del plato tendencia en restaurantes de Santiago
Dónde comprar empanadas en Santiago: 5 estilos que tienes que probar
Platos del mes: los favoritos de Guía CominoNoticias

El mejor bar del mundo está en Hong Kong: estos son los 50 Best Bars 2026
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.

Valle del Limarí: una nueva ruta entre pisco, gastronomía y patrimonio
Una nueva ruta turística toma forma en el Valle del Limarí, entre pisco, hoteles, gastronomía y patrimonio. Su debut será el 13 de octubre con un simposio abierto en Ovalle.

Speed Rack Chile: mujeres y cócteles contra el reloj
Nacida en Nueva York hace 15 años, Speed Rack es una competencia de coctelería solo para mujeres que debuta en Chile este 11 de octubre en Bar Sin Nombre de Bellavista

Maipú Cafetero 2026: 7 imperdibles para comer y tomar
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.

El Periplo: las nuevas pizzas estilo Detroit de Manuel Montt
El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.

Café Recolector: una cafetería que florece en Providencia
Café Recolector apuesta por combinar una cuidada propuesta de cafetería de especialidad con florería al paso en Providencia.

Vino el Cine: 4 viñas de Colchagua se convierten en salas de cine al aire libre
Después de 15 ediciones en Mendoza, Vino el Cine cruza por primera vez la cordillera con cuatro funciones entre viñedos. Incluye degustaciones, gastronomía y experiencias para recorrer el valle durante la primavera.

La pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantes
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
Destinos
El mejor bar del mundo está en Hong Kong: estos son los 50 Best Bars 2026Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.Equipo Comino
Valle del Limarí: una nueva ruta entre pisco, gastronomía y patrimonioEquipo Comino
Vino el Cine: 4 viñas de Colchagua se convierten en salas de cine al aire libreEquipo Comino
Dónde comer ceviche en Lima: 5 cevicherías imperdibles (parte I)Equipo Comino
Chile hace historia: 50 Best Vineyards celebrará su premiación en SantiagoEquipo CominoEntrevistas

Entrevista a Elena Arzak: 50 años de la nueva cocina vasca desde el restaurante que la vio nacer
Elena Arzak conversó con Guía Comino por el medio siglo del movimiento que cambió la cocina vasca, desde el comedor de su restaurante con tres estrellas Michelin.

Sumaya Prado, Viceministra de Gastronomía de Bolivia y los desafíos que trae la política
La primera viceministra de Gastronomía de Bolivia, Sumaya Prado, conversó con Guía Comino sobre su cargo y cómo Bolivia construye su política gastronómica.

Ignacio Muller (Garage Wine): «Para hacer un vino de cien puntos, necesitas una fruta de cien puntos»
Ignacio Muller, gerente comercial de Garage Wines, habla sobre cómo encuentran la fruta en viñas centenarias del Maule de los desafíos de la vendimia 2026.

Mujeres en la Gastronomía en Chile: entrevista a Blanca García Henche y Érica Salvaj, las académicas detrás del libro
La segunda edición de Mujeres en la Gastronomía en Chile reúne 322 perfiles de mujeres de todo el país y comienza a dar vida a una red colaborativa de mujeres.
Pía León: la única mujer en el top 10 del mundo
Entrevista a Pía León, la chef detrás de Kjolle, el noveno mejor restaurante del mundo y su camino desde Central hasta consolidarse con una cocina propia.

Lady Bee: La filosofía detrás del bar peruano que no muestra marcas en su barra
Conversamos con Alonso y Gabriela, dueños del bar limeño Lady Bee, sobre la filosofía detrás del bar que ganó el Michter’s Art of Hospitality Award 2025.

Dónde comen los chefs después del servicio: restaurantes y picadas favoritas
Desde completos nocturnos hasta picadas y restaurantes de confianza donde los chef bajan el ritmo y se sientan a comer. Aquí nos revelan sus predilectos después del servicio.

Ana María Barahona (La CAV): «Dudo que dejemos de beber vino»
Ana María Barahona nos habla sobre el difícil año que tuvo vino chileno, los desafíos generacionales que se vienen y las principales tendencias en su producción.
Tienda y compras

La pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantes
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.

Vinos para fiestas patrias: 9 botellas por menos de $10.000
Nueve vinos para celebrar la primavera, desde los $4.500, elegidas por quienes están a cargo del maridaje en Pulpería Santa Elvira, Yum Cha y Cora Bistró.

Día del vino: 4 ferias marcan el inicio de septiembre en Santiago
Cuatro ferias de vino para celebrar septiembre entre viñas, degustaciones, gastronomía y algunos de los mejores escenarios de Santiago para este Día del vino 2026

Estas son las mejores empanadas de pino 2026 del Gran Santiago
En su 23.ª edición, El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió las mejores empanadas de pino del Gran Santiago en una cata a ciegas en el restaurante Ana María y reunió a periodistas gastronómicos, chefs e invitados.

Dónde comprar empanadas en Santiago: 5 estilos que tienes que probar
De la clásica empanada de pino a las salteñas bolivianas, pasando por versiones argentinas, venezolanas y de mar: cinco lugares recomendados para comer empanadas en Santiago.

Nuevos vinos: Carmen D.O rescata viñedos históricos de Chile como el Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha
La línea Carmen D.O de Viña Carmen celebra una década trabajando junto a pequeños productores de distintos valles del país, producciones limitadas y cepas tradicionales como Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha.

La Fika: panadería de masa madre y bollería en La Florida
En La Fika, todo se produce en el local: el kanelbullar, los croissants, la focaccia y hasta su marraqueta a $300, que es lo primero que verás en su vitrina.

Catch: pescados y mariscos al paso en el MUT
Catch es una pescadería, marisquería y barra de mar, todo bajo un mismo techo, con el sello del chef Francisco Celis y en un formato al paso.





