Av. Italia 1584, Ñuñoa, Región Metropolitana
Lunes a domingo de 10:00 a 20.30hr.
La perdición para los chocolatero en Barrio Italia. Además de conocer cómo se fabrica el premiado chocolate artesanal Óbolo, aquí encontrará la primera bean to bar chilena: elaborada desde cero con granos verdes que compran a precio justo a una cooperativa de Pangoa, Perú. Mark Gerrits, su fundador, es quien los muele y tuesta para dar forma a más de una docena de variedades elaboradas con ingredientes naturales y diferentes porcentajes de cacao. Pruebe la línea Sabores de Chile, en base a ingredientes locales, como murta, merkén y rica rica.
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.
El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.
Café Recolector apuesta por combinar una cuidada propuesta de cafetería de especialidad con florería al paso en Providencia.
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
En Bellavista, La Chimba recupera la bohemia de la otra orilla del Mapocho con chorrillanas, longanizas del sur y cola de mono todo el año.
Tras 30 años armando camarines para Madonna, Serrat y Guns N’ Roses, Dagma Sánchez abrió Dagma on Tour (DOT), un café con buenos brunch en Barrio Italia sus historias tras bambalinas.
Casi sesenta años después, los nietos de la fundadora de El Rincón de la Mamita siguen al mando con sus recetas, a pocas cuadras de La Vega.
La octava edición de Cafeyna se realizará el 3 y 4 de octubre en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso, con competencias de baristas, café de Rapa Nui, música en vivo, talleres y gastronomía.
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