Restaurantes
Castro: el punto de partida foodie para explorar Chiloé
Castro mezcla tradición y nuevas propuestas como Don Martín, convirtiéndose en la puerta foodie para explorar los sabores de Chiloé.
Por Equipo Comino
Hotel Arrebol
Ernesto Riquelme 1695, Castro, Los Lagos
- Ocasión:
- Corazón de melón, Experiencia, Familiares
- Horarios
Check-in: Desde las 15:00 hasta las 22:00 hrs.
Check-out: Desde las 08:00 hasta las 11:00 hrs.
- Última actualización:
- 4 de febrero de 2026
Hotel boutique ubicado en una colina sobre el fiordo de Castro, diseñado por los arquitectos Ortúzar y Gebauer. Combina madera nativa, grandes ventanales de doble altura y una amplia terraza panorámica con vista al fiordo. Las habitaciones son amplias, cómodas y bien temperadas. Fundado por Francisca Riveros y Oscar Mendoza, ambos con extensa trayectoria en turismo. Operan tours exclusivos a través de su agencia Conecta Chiloé, incluyendo visitas a Viña Montes, rutas gastronómicas, navegaciones y circuitos por iglesias patrimoniales. Dentro funciona Don Martín, restaurante con propuesta de vinos y cocina de producto, liderado por el chef Alan Velásquez. Cuenta con alrededor de 150 etiquetas en carta con productores como Laberinto, Maturana, Baettig y Reta.
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