Fat Kid

Fat Kid es uno de los nombres más reconocibles de Valparaíso. Un burger joint ubicado en Cerro Alegre, que comenzó como local chico pero construyó una propuesta sólida con platitos que van más allá de sus sándwiches y servicio cuidado, como en un buen restaurante. Lo que los hace especiales es el detalle: papas cortadas en casa, pan de papa del proveedor local Pukará, y un blend de sobrecostilla, wachalomo y un poco de wagyu que entrega jugosidad. Las Papitas Gueras con queso cheddar, guacamole, jalapeños y crema ácida son ideales para compartir. La Black Gold Baby con champiñón salteado, huevo frito y mayonesa trufada es best seller. Tienen coctelería de autor bien ejecutada y cervezas de Maldito Vikingo. Burger joint con personalidad.