San Enrique Nº 387, Cerro Alegre, Valparaíso
Arriba en el Cerro Alegre, en Valparaíso, hay una gran casa azul en una esquina. Esta casa, que hoy es el hotel Casa Blu, tiene tanta historia como el puerto, fue construida en 1904 y aún conserva las huellas de sus antiguos habitantes: inmigrantes ingleses, alemanes e italianos, intelectuales, artistas… incluso albergó a la congregación de Monjas Paulinas “Hijas de San Pablo”. Todo eso se siente en este lindo hotel, totalmente restaurado y lleno de detalles y piezas únicas que la familia propietaria ha recolectado en sus viajes por el mundo. Tiene sólo 13 habitaciones, cada una con su propio estilo y todas diferentes. Ricas camas y sábanas, vista inmejorable, buenos desayunos y un servicio cálido y familiar. Cuenta con jardines y terrazas, además de un amplio living vidriado en la parte alta, mirando a la bahía de Valparaíso.
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.
Una nueva ruta turística toma forma en el Valle del Limarí, entre pisco, hoteles, gastronomía y patrimonio. Su debut será el 13 de octubre con un simposio abierto en Ovalle.
Cinco paradas para comer ceviche en Lima, entre Miraflores y Barranco, desde un clásico de Gastón Acurio a un huarique dentro de un mercado.
JW Marriott Hotel Lima se incorporó a la selección de hoteles 2026 de la Guía MICHELIN. La marca suma así sus dos propiedades en el Perú dentro de la prestigiosa guía.
Desde el Valle de Guadalupe, Sheyla Alvarado convirtió a Lunario en una cocina donde la creatividad manda y se cocina con el producto que entrega la tierra.
De sus históricos crudos a la primera barra de sidras de Chile, pasando por acogedoras cafeterías para abrigarse de la lluvia con un schop. Un recorrido por la despensa valdiviana.
Cinco paradas con perfiles distintos de café, de Cajamarca a Puno, para recorrer Barranco a través de sus cafeterías de especialidad.
Taller 9215 se ha consolidado como una de las mejores opciones para comer en la zona centro-sur de Chile, con una propuesta de cocina de producto con lo mejor de Ñuble.
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