Mejores combinaciones y recetas para beber un buen gin
Para disfrutar de esta bebida como un experto, te presentamos recetas y las mejores mezclas de aromáticos que resaltan los sabores del gin.
El arte del garnish es un concepto que, a pesar de ser tendencia actualmente, ha existido durante siglos. Destiladores y expertos de la coctelería han trabajado incansablemente para encontrar las combinaciones perfectas capaces de resaltar y decorar las notas aromáticas y botánicas únicas de cada gin.
Cada una de las siguientes propuestas de garnish ha sido cuidadosamente seleccionada por el maestro destilador y cofundador de Gin Provincia, Gustavo Carvallo, para proporcionar una experiencia sensorial completa y deleitar hasta el paladar del consumidor menos entrenado.
Garnish que van de la mano:
1. Pomelo y menta
El exquisito sabor cítrico del jugo o la cáscara del pomelo acompaña perfectamente las notas botánicas del gin, mientras que la menta entrega importante valor aromático y fresco. Compañero perfecto: Gin Provincia Botánica y una tónica tradicional.
2. Limón sutil y boldo o romero
Una combinación poco ostentosa, pero sorprendente. Esta mezcla realza las notas refrescantes y herbales del gin para crear una bebida elegante, pero fácil de realizar. Puedes elegir el limón en rodajas o cáscara. Ideal con: Gin Provincia Andes Dry y una tónica clásica.
3. Ají verde y limón sutil
Vibrante y lleno de carácter. El picante se ajusta muy bien a la coctelería, realzando los sabores más audaces del gin. Acompáñalo con una rodaja de limón sutil para impulsar aún más su sabor. Aún mejor con: Gin Provincia Patagonia y una tónica Indian.
4. Mandarina y pomelo
“Algunas variedades de gin, por sus botánicos, se ven muy potenciados por estos cítricos dulces. Yo me tomaría un Gin Provincia Mandarina con una cáscara de pomelo y una tónica mediterránea. Esa combinación no falla”, recomienda Gustavo Carvallo.
Recetas:
Gin con manzana
Este es un cóctel con sabores otoñales para los amantes de las preparaciones frescas. El dulzor de la manzana y el almíbar contrasta con lo cítrico del limón. Parece sencillo, pero te va a sorprender.
- 60 ml de Gin Provincia Andes Dry.
- 45 ml de jugo de manzana, espinaca y pepino.
- 20 ml de almíbar simple.
- 20 ml de jugo de limón.
En un vaso alto con abundante hielo, vierte directamente los ingredientes listados. Luego revuelve con un mezclador. Para terminar, decora con clavel.
Gin con naranja y té chai
Si prefieres los tragos dulces y los sabores cálidos, no te puedes perder este cóctel.
- 60 ml de Gin Provincia Andes Dry.
- 45 ml de jugo de naranja.
- 30 ml de jugo de limón.
- 22 ml de almíbar de romero.
- 45 de té chai frío.
- Rellenar con agua tónica.
En una copa balón con abundante hielo, vierte los siguientes ingredientes directamente y revuelve con un mezclador. Para terminar, decora con una rama de romero.
