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Food Lab 2025 celebra su final nacional en Viña VIK con una competencia de cocina en vivo que tendrá un jurado de prestigio internacional.
Lejos de los clichés de la cocina mediterránea, Dagán logra ofrecer una cocina que se siente auténtica en un ambiente moderno y animado en Vitacura.
Fukasawa recibe a Mayra Flores y Renato Kanashiro de Shizen, destacada cocina nikkei de Lima, en la segunda edición de «Fukasawa y Amigos», su ciclo de pop-ups.
Recorrimos cinco nuevas taquerías en Santiago en una ruta que invita a armar tu propio recorrido por los sabores mexicanos.
Tadashi, el primer temaki bar de Chile abre con con la promesa de la hospitalidad japonesa y el buen trato de un producto marino de calidad.
La chef uruguaya María Elena Marfetán, del premiado restaurante Lo de Tere, llega a Santiago para una cena única este 25 de julio en Pulpería Santa Elvira.
La Bestia aterriza con tacos al pastor en trompo, birria, micheladas, salsas picantes hechas en casa y las ganas de hacer ruido en pleno centro de Santiago.
Una cena de 8 tiempos con maridaje a cargo de Veramonte se llevará a cabo en La Caperucita y el Lobo con los hermanos Tomás y René Olivera como grandes invitados .
Cuatro chefs, cuatro ciudades y una sola inspiración: el mar. La Mar Santiago celebra su aniversario con una cena única que une talento y sabor de todo el continente.
Naoki lanza su propio delivery bajo el nombre Naoki GO, una versión cuidada y minimalista que lleva el sello de su cocina a la puerta de tu hogar.
Mariscos frescos, tiraditos, pescados enteros y arroces caldosos: la cocina marina llega con fuerza a La Rompiente en CV Galería.
Tres potentes mujeres de la gastronomía chilena se toman La Barra de Pickles con platos, vinos y postres en un imperdible pop-up de domingo.
Este 29 de julio, un atún de 150 kilos será ronqueado en vivo. Uno de los eventos más esperados en Karai by Mitsuharu del Hotel W Santiago.
Este Día Nacional de la Sopaipilla salimos a buscar versiones creativas del ícono invernal. Del carrito a la carta, así se reinventa nuestra querida sopaipilla.
Una selección de arroces al centro de la mesa pensados para ser compartidos en grupo y cuchareados hasta no dejar rastro algunos.
Brunch, arte y cerveza se dan cita este sábado en El Camino Diner, escenario del nuevo lanzamiento experimental de Loa.
Casa Barroso abre por primera vez sus puertas con un menú a seis manos junto a Winecaina y La Caperucita y el Lobo, en un evento con cupos limitados.
Wine Spectator premia a dos restaurantes chilenos por propuestas vinícolas que combinan territorio, exploración y coherencia gastronómica.
¿Qué es lo nuevo en Santiago? Te contamos de 6 aperturas que marcarán pauta en la escena gastronómica local.
Mareida abrió en Londres con platos clásicos chilenos, una inversión millonaria y la chef China Bazán como líder del proyecto.
