Apoquindo 2770, Las Condes, Región Metropolitana
El sabor de nuestra infancia está más vigente que nunca. Ni décadas de historia ni la reciente apertura de una sucursal en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT), han sido capaces de mermar en lo absoluto la calidad de la Antigua Fuente. La coreografía de las cocineras y su inconfundible sazón no acusan el paso del tiempo preparando sánguches y completos. En esta fuente de soda se prueba nuestro patrimonio gastronómico nacional. Repítase ese Chacarero regalón que se comía con el abuelo y agréguele queso sin miedo a su Lomito italiano que la vida es una sola. Cuando el producto es bueno, no hay forma de equivocarse.
Este lugar se ubica en el nivel -3.
Celebra el Día del Completo 2026 este 24 de mayo. Consultamos a cocineros y cronistas por sus fuentes de soda favoritas en Santiago y regiones. Recomendaciones y promociones actualizadas.
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.
El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.
Café Recolector apuesta por combinar una cuidada propuesta de cafetería de especialidad con florería al paso en Providencia.
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
En Bellavista, La Chimba recupera la bohemia de la otra orilla del Mapocho con chorrillanas, longanizas del sur y cola de mono todo el año.
Tras 30 años armando camarines para Madonna, Serrat y Guns N’ Roses, Dagma Sánchez abrió Dagma on Tour (DOT), un café con buenos brunch en Barrio Italia sus historias tras bambalinas.
Casi sesenta años después, los nietos de la fundadora de El Rincón de la Mamita siguen al mando con sus recetas, a pocas cuadras de La Vega.
La octava edición de Cafeyna se realizará el 3 y 4 de octubre en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso, con competencias de baristas, café de Rapa Nui, música en vivo, talleres y gastronomía.
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