Barra de Pickles tira la casa por la ventana en su primer aniversario con fiesta, arte y cocineros invitados
Barra de Pickles cumple 1 año en Ñuñoa con una fiesta que reúne gastronomía, música, coctelería, vinos y arte.
Un año se cumplirá desde que la Barra de Pickles se mudó a su nueva ubicación en calle San Eugenio 40 de la comuna de Ñuñoa, con todo el sabor de sus sánguches y encurtidos. Aquí se convirtió en uno de los lugares más animados e imperdibles de Santiago gracias a su nutrida agenda de actividades donde se incluyen bingos, coffee parties, sesiones de cuentacuentos, torneos de ajedrez, karaoke, conversatorios, ferias, entre otros. Una mezcla de picada, club social y centro cultural con actitud propia.
Para celebrar este primer año de vida, este jueves 19 de octubre armarán una fiesta que se extenderá desde las 18:00 hasta las 03:00 horas. Será una velada donde la Barra de Pickles saldrá a la calle y tendrán grandes cocineros invitados, DJs en vivo, coctelería de autor, vinos naturales y una curatoría de arte a cargo de la feria Ch.ACO. La entrada es abierta a todo el público y se paga solo lo que se consume.
Destacados cocineros en los fuegos.
La cocina tendrá cuatro fuegos encendidos con grandes talentos locales. Dirán presente Maximiliano “Maqui” Muñoz (@guappobistro / @huggocomedor), chef de Huggo Comedor, el encantador restaurante de calle Dr. Luis Middleton. Una cocina fresca y de temporada que abraza el espíritu de los viejos comedores.
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También estarán Criss Vargas, de La Vermutería (@lavermuteria.cl), una barra única en su tipo con tapas de inspiración chilena y mediterránea que pronto estrenará nuevos locales en el MUT y en Bellavista; Hugo Peña, chef de Casa Taller Lubina (@casatallerlubina), las populares cenas clandestinas del barrio patrimonial Huemul; y Leandro Medina de Room19 (@r.oo.m19), un carrito de comida que funciona de martes a sábado en horario de almuerzo en la comuna de Ñuñoa.
La coctelería de autor estará a cargo de dos nombres consolidados en la industria: Camila Aguirre, head bartender de Misceláneo Bar (@miscelaneo.bar) y Sebastián Saavedra (@fixas.bar), una de las voces autorizadas de la mixología nacional. La propuesta de bebestibles la completan los vinos naturales que presentará la sommelier Rocío Alvarado (@rocioaquevino), especialista en vinos patrimoniales chilenos.
Line-up musical:
- Hey Dani (@heydani.aaa): pop electrónico sabrosón
- Beibi Josephine + Lula del Barrio (@beibijosephine @lulaladelbarrio): perreo performático con actitud
- Planta Carnívora (@plantakarnivora): punk tropical y cumbia rota
- Vale Otro + Saulo (DOPAMINA) (@valeotro_ @s_a.u.l.o @dopamina__): electrónica latina intensa y deliciosa
Arte en vivo:
Curatoría a cargo de @feriachaco, con la participación de:
- Mono Lira (@monolira)
- Lourdes Salgado (@lourdes_salgado)
- Pium (@pium_piums)
Si ya conoces la Barra de Pickles, seguro que querrás volver y si nunca has ido esta es la excusa perfecta para hacerlo. Celebración que es otra forma más de seguir construyendo una comunidad en torno a la gastronomía. Inscríbete aquí.
Dirección y contacto de Barra de Pickles.
- Dirección: San Eugenio 40, Ñuñoa, Santiago.
- Teléfono: +56 9 7539 0277
