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En Bar Sin Nombre, Paula Troncoso y Valentín Fuentes montan una coctelería minimalista, con sabores reconocibles y técnica de vanguardia detrás, en Barrio Bellavista.
Farsantes Club es una pequeña ventanita sanguchera en Taller 1 con una propuesta acotada y de sabores reconocibles, con mucha técnica detrás.
Profesionales de la gastronomía, el turismo y la innovación reflexionarán sobre el valor de los productos locales como motores de desarrollo territorial.
¿Mocktails y montaditos en sopaipillas?, es lo nuevo de La Mesa, que suma hamburguesas, selección de quesos nacionales y tragos de autor en Barrio Alonso de Córdova.
Una vitrina cargada de masa filo, frutos secos y almíbar en pleno centro, con la irresistible receta siria del Chef Fadi
Café de origen, almuerzos con bebida incluida y brunch de masa madre completan una propuesta de día completo en Casa Salvo, dentro del cowork Taller 1.
Desde Puerto Varas llega el chef belga Mathieu Michel, de AWA Hotel, para realizar una cena junto a Álvaro Romero este viernes 19 de junio en La Mesa.
El recordado Panba reabrió y ahora suma coctelería y mesas para sentarse a disfrutar de una renovada propuesta de la bollería con sello propio en Mesa Panba
La feria de vinos independiente Tiny Tastings vuelve este sábado 20 de junio, en un formato íntimo en el restaurante Diablo, de 13 a 20 horas.
Entre la vorágine de aperturas de Barrio Italia, Silvestre Bistró mantiene su espacio con una cocina de mercado que cambia todos los días.
En una pequeña calle cerca de Metro Manuel Montt, La Foresta permite tomar una pausa de la ciudad en un entorno rodeado de plantas.
Ubicado en una casona de 1920, Espacio Gárgola es un restaurante-museo con uno de los diseños más cautivantes del barrio.
Desde Lima llega Jaime Pesaque, chef de Mayta (puesto 39 en The World’s 50 Best Restaurants 2025), para una cena colaborativa en la nueva casa de la Pulpería Santa Elvira.
La temperatura baja y el cuerpo pide. Acá te compartimos 6 platos nuevos de inviernos, desde unos clásicos choritos al vapor a unos crocantes chicharrones con leche de tigre, que abrigan el cuerpo
Una trattoria con taller de pastas a la vista y todo el sabor de la cocina ítalo-chilena del chef Matías Arteaga. Así es Gino Lautaro.
Tralkán abrió en 2023 en pleno barrio La Bolsa, con una propuesta de cafetería de especialidad que incluye distintas bebidas preparadas de temporada.
El Putamadre es una de las pocas peñas que van quedando en Santiago, con música folclórica y cocina chilena en Barrio Yungay.
El tranquilo Barrio Vaticano Chico, lleno de calles con nombres de obispos, ha levantado una interesante oferta de cafés, bares y restaurantes para descubrir.
Chanchos Deslenguados, la feria de vino natural más longeva de Chile vuelve este 6 y 7 de junio al MUT, por primera vez con jazz en vivo y más de 30 viñateros invitados.
Casa Asa, una de las aperturas más interesantes del año, ofrece una cocina rica, fresca y saludable, con una imbatible relación precio-calidad hoy en Santiago.
