Restaurantes
Dónde comer ceviche en Lima: 5 cevicherías imperdibles (parte I)
Cinco paradas para comer ceviche en Lima, entre Miraflores y Barranco, desde un clásico de Gastón Acurio a un huarique dentro de un mercado.
Por Equipo Comino
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Restaurantes en Lima
4 notas
Restaurantes
Mayta (Perú): Una excelsa cocina conquista el mundo desde Lima
En Miraflores, Mayta de Jaime Pesaque narra el Perú en diez pasos, con una técnica impecable y un relato que le ha valido reconocimiento internacional.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Mitsuharu “Micha” Tsumura: desde la cima mundial con Maido al desafío de conquistar cada despensa
Desde Maido, Micha Tsumura, el mejor chef del mundo comparte en una entrevista exclusiva para Comino su visión de la cocina como puente para dialogar y unir a Latinoamérica.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Desde Lima, Shizen aterriza para la 2da edición de “Fukasawa y Amigos”
Fukasawa recibe a Mayra Flores y Renato Kanashiro de Shizen, destacada cocina nikkei de Lima, en la segunda edición de «Fukasawa y Amigos», su ciclo de pop-ups.
Por Equipo Comino