Restaurantes
La pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantes
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
Por Equipo Comino
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cocina chilena
7 notas
Restaurantes
Willimapu: abre en Lastarria con su cocina williche mapuche
La cocinera Cecilia Loncomilla abre una nueva etapa de Willimapu en Lastarria, con platos de raíz williche mapuche, productos del sur y preparaciones ancestrales.
Por Equipo Comino
Destinos
Curarrehue celebra Mogekonmen 2025: gastronomía mapuche como patrimonio vivo del Wallmapu
El festival Mogekonmen reunirá a exponentes del mundo gastronómico y cultural en una celebración que pone en valor la cocina del territorio mapuche.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Cora Bistró: Así se come en uno de los mejores restaurantes de Santiago
Cora Bistró, un pequeño comedor en Providencia, guarda una de las cocinas más lúcidas de Santiago, guiada por una mirada sensible del paisaje chileno.
Por Equipo Comino
Restaurantes
El Hoyo escribe un nuevo capítulo para la gastronomía chilena
El Hoyo renace en Barrio Italia con la misma esencia de siempre y devuelve protagonismo a la cocina chilena y a nuestra identidad cultural.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Hay ganadora: Mejor Empanada chilena 2025 ya tiene nombre
Estos son los Ganadores del Concurso de la Mejor Empanada Chilena del Gran Santiago 2025 por el Circulo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile
Por Equipo Comino
Restaurantes
7 Platos chilenos que todo turista debe probar
Desde la cazuela al pastel de choclo, estos platos chilenos reúnen historia, sabor y tradición, con una especia clave que une a muchos de ellos: el comino.
Por Equipo Comino