Nueva York 52, Edificio Ariztía, Local B2, Santiago, Región Metropolitana
Lunes a viernes de 08:00 a 19:30 hrs.
En pleno barrio La Bolsa, rodeado de edificios donde antes se transaban acciones a viva voz, Tralkán hace café de especialidad a mano, con recetas que no vas a encontrar en la cadena gringa que opera justo al lado. Benjamín Ortiz abrió el local en 2023 en calle Nueva York, y cerca del mediodía se llena de abogados y oficinistas que entran a respirar entre reunión y reunión.
Lo clásico está, pero la gracia son las bebidas de autor. El Latte Navegado, el más pedido desde el día uno, lleva un syrup de vino casero con clavo, canela y naranja sobre un espresso, y termina sabiendo al cóctel de siempre. El Micelio Latte va por otro lado, con hongos deshidratados, avellana y caramelo, terroso y otoñal. De la vitrina, el cheesecake de naranja y cacao esquiva el empalago habitual con un dulzor medido, y hay una línea keto para los que andan cuidándose.
Cañerías de cobre cruzando el techo, afiches de jazz y un café realmente bueno. Un refugio en pleno centro.
Tralkán abrió en 2023 en pleno barrio La Bolsa, con una propuesta de cafetería de especialidad que incluye distintas bebidas preparadas de temporada.
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.
Café Recolector apuesta por combinar una cuidada propuesta de cafetería de especialidad con florería al paso en Providencia.
Tras 30 años armando camarines para Madonna, Serrat y Guns N’ Roses, Dagma Sánchez abrió Dagma on Tour (DOT), un café con buenos brunch en Barrio Italia sus historias tras bambalinas.
La octava edición de Cafeyna se realizará el 3 y 4 de octubre en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso, con competencias de baristas, café de Rapa Nui, música en vivo, talleres y gastronomía.
Grano y Café trajo desde Antioquia su wafle de harina de yuca y queso a la esquina de Miraflores con Merced, en un local ideal para sentarse a trabajar, con enchufes en cada puesto.
Una nueva ruta de Guía Comino por 6 panaderías en distintas comunas de Santiago, de estilos variados para descubrir desde Maipú hasta Las Condes.
Musgo Café abrió hace un par de meses a pasos de metro Ñuñoa con matcha de nivel ceremonial y cafés de tostadurías locales que van rotando.
En una antigua casona de Barrio Triana, en Providencia, Café Prensa mezcla café de especialidad, pastelería casera, libros y antigüedades que están a la venta.
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